Délicate et précieuse, la fleur de sel BIO est récoltée à la surface des marais salants selon un savoir-faire traditionnel. Ses cristaux fins et légers, formés naturellement sous l’action du soleil et du vent, offrent une texture unique et un fondant incomparable.

Plus subtile qu’un sel classique, elle révèle une saveur pure et équilibrée qui vient sublimer les plats sans les dominer. Utilisée en finition, elle apporte une touche élégante et raffinée, tant sur le plan gustatif que visuel.

Véritable indispensable des cuisines exigeantes, elle transforme chaque assiette en création soignée.

Idéal pour :
– Assaisonnement en finition
– Viandes, poissons et légumes
– Salades et plats froids
– Même certaines préparations sucrées (caramel, chocolat)

Un sel d’exception, simple et noble, pour révéler l’essentiel.